Le soleil dans l'assiette avec nos recettes de cuisine martiniquaise

Name: Le soleil dans l'assiette avec nos recettes de cuisine martiniquaise
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cuisine martiniquaise

La cuisine martiniquaise est le fruit d'un métissage aux influences indiennes, africaines et européennes. Photo par schmitt.stelle

À l’instar de la cuisine guadeloupéenne, la Martinique nous offre une cuisine créole délicieusement métissée, hétéroclite, conviviale et chaleureuse. Les traditions culinaires de cette île du département d'Outre-mer sont nombreuses, toutes mettant à l'honneur produits de la mer, légumes et fruits locaux.

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